생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - gerontologist : 노인학자 오늘의 영단어 - take the breath away : 숨을 죽이다, 호흡을 멈추다오늘의 영단어 - attorney general : 검찰총장직접 자기가 해서 보여주고 그 다음은 말로 일러주고 부하에게 직접 시켜본 다음에 그를 칭찬하지 않으면 아랫사람은 절대 움직이지 않는다. -도코 도시오 한 점의 불티가 만경(萬頃)의 숲을 태우고, 반마디 그릇된 말이 평생 쌓은 덕을 허물어뜨린다. 몸에 실 한 오라기를 감았으니 항상 베 짜는 여인의 수고스러움을 생각하고, 하루 세 끼니의 밥을 먹거든 늘 농부의 수고를 생각하라. 구차하게 탐내고 시기하여 남에게 손해를 끼친다면, 끝내 10년의 편안함도 없을 것이요, 선(善)을 쌓고 인(仁)을 보존한다면 반드시 후손들에게 영화가 있으리라. 행복과 경사는 선행을 쌓는 데서 생긴다. 범인의 경지를 초월해서 성인의 경지에 들어가는 것은 모두 진실로써 얻어지는 것이다. -고종황제 아침 늦게 일어나고 낮에는 술을 마시며, 저녁에 쓸데없는 이야기를 하고 있으면 인간은 일생을 간단히 헛되게 만들 수 있다. -탈무드 술 마시기 직전에 자연생수로 배를 채워두면 술 먹고 싶은 욕망과 음주량을 감소시키는데 크게 도움이 됩니다. 빈 속에 술을 마시는 것이 몸에 제일 해롭습니다. 그리고 음주 중과 후에 될 수 있는 한 자연생수를 많이 마시세요. 그리고 아침에 일어나면 자연생수를 사정없이 막 퍼먹고 물로 아예 위장을 세척해버리세요. -안현필 오늘의 영단어 - summary : 요약, 요약집오늘의 영단어 - spare : 아끼다, 절약하다